寧德鴛鴦面，又稱苦櫧面，是一道獨(dú)具風(fēng)味的地方美食。鴛鴦面的顏色呈現(xiàn)咖啡色，口感絲滑細(xì)嫩，仿佛吃米粉般的韌脆感。要品嘗這道美食，先將干果煮熟，加入肉絲、糟姜、蔥蒜等調(diào)料，再進(jìn)行熱炒。無(wú)論是外觀還是口感，寧德鴛鴦面都散發(fā)著獨(dú)特的魅力，是一個(gè)不容錯(cuò)過(guò)的美食體驗(yàn)。