沙嗲是馬來(lái)西亞的一種風(fēng)味烤肉美食，也就是炭烤肉串，其制作工藝傳統(tǒng)，制作食材豐富，凡是可食用的肉類(lèi)都可以炭烤享用，經(jīng)過(guò)加工的沙嗲烤肉串美味獨(dú)特。口感豐富，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，深受消費(fèi)者的喜愛(ài)。