崇禮紅薯是一種特色農產品，產地在中國河北省崇禮縣。崇禮紅薯的外觀呈橢圓形，表皮光滑，顏色為鮮紅或紫紅色。紅薯肉質呈黃白色，質地細膩，口感糯軟，甜度較高。其營養(yǎng)非常豐富，富含豐富的淀粉、纖維素、蛋白質、維生素A、維生素C、鉀、鈣、鐵等營養(yǎng)物質。