個(gè)舊斗姆閣鹵雞現(xiàn)如今已成為了云南特色美食，它也是個(gè)舊地區(qū)的傳統(tǒng)美食之一。這個(gè)鹵雞是用鹵汁烹飪的雞肉菜肴。將樣子好的雞肉放在鹵鍋里面，用中小火燉煮數(shù)小時(shí)，直到雞肉入味鮮嫩。果你有機(jī)會(huì)去云南個(gè)舊地區(qū)旅游，不妨嘗嘗這道獨(dú)特的美食，相信你一定會(huì)愛上它的美味。