沂蒙綠茶是山東省臨沂市特產(chǎn)之一，全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品。沂蒙綠茶產(chǎn)于山東省臨沂市，俗稱沂蒙山區(qū)，屬暖溫帶季風(fēng)區(qū)大陸性氣候，四季分明，氣候溫和，雨量充沛，光照充足，為茶樹的生長提供了優(yōu)良的環(huán)境，致使生產(chǎn)的沂蒙綠茶具有“芽葉肥厚、栗香高爽、滋味醇濃、極耐沖泡”等品質(zhì)，飲譽(yù)中外。據(jù)測定，沂蒙綠茶中所含氨基酸、茶多酚、水浸出物等指標(biāo)都較南方茶含量高，是一種理想的健康飲品。