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廣水包粑

廣水包粑

廣水包粑是湖北省隨州廣水市著名特色小吃,“包粑”是廣水家鄉(xiāng)的土話,其實(shí)就是餡餅,在隨州廣水街頭隨處可見,幾乎家家戶戶都會(huì)做,也是隨州著名的特色面食小吃。廣水包粑可用油烙也可以用水蒸。在過去老百姓包粑大都是季節(jié)性的,哪種蔬菜便宜了,就包那種餡的,比如青菜,豇豆,菜苔,胡蘿卜等,且由于包粑是面粉類熟食,所以只要放在比較干燥的地方可以儲(chǔ)存數(shù)周之久,遠(yuǎn)出時(shí)可以當(dāng)干糧,或者當(dāng)特產(chǎn)攜帶。

總得票

廣水包粑指數(shù)信息
  • 產(chǎn)地:隨州
  • 材料:面粉
  • 分類:小吃
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