東江魚是產(chǎn)自湖南省東江境內的魚類，東江湖資源豐富，氣候適宜，養(yǎng)殖出來的魚不僅品質好，而且肉質鮮香，軟硬適度、香辣適口，適用于各種烹飪方式，現(xiàn)不僅成為都拿你的重要的農產(chǎn)品，同時也被列為中國國家地理標志產(chǎn)品。