七星臺(tái)蒜薹產(chǎn)自宜昌枝江市，這里的蒜薹在三月上市，其品質(zhì)佳，口感好，具有生食辛辣、清甜淡香，熟食嫩滑爽口、回味香甜的特點(diǎn)，不管是清炒，還是涼拌，都有其獨(dú)特的風(fēng)味，現(xiàn)已被列為全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品。