徑山茶是來自浙江省杭州市余杭區(qū)的特產(chǎn)，是浙江省傳統(tǒng)歷史名茶之一，因?yàn)橹鳟a(chǎn)地以余杭、臨安兩縣交界處的徑山而得名，其外形細(xì)嫩有毫，色澤綠翠，香氣清高，滋味鮮醇，歷來也暢銷全國諸多地區(qū)，在國內(nèi)外市場(chǎng)享有盛譽(yù)，還被評(píng)為省級(jí)名茶，中國文化名茶，浙江省十大名茶，國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。