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燈盞糕

燈盞糕

燈盞糕是發(fā)源于元末明初,且來(lái)自浙江省溫州市和福建閩西地區(qū)的一種傳統(tǒng)名點(diǎn),其主要由大米,黃豆,面粉,蔥花,蝦米,豬肉等制作而成,是溫州十大名小吃之一,該小吃外皮松脆,圓邊酥軟,內(nèi)餡爽口,獨(dú)具風(fēng)味,而且其制作技藝也被列入溫州市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

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燈盞糕指數(shù)信息
  • 產(chǎn)地:浙江溫州,福建連城縣,長(zhǎng)汀縣,浦城縣等地
  • 材料:大米,黃豆,面粉,蔥花,蝦米,豬肉
  • 分類:浙菜,閩菜,客家美食
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