排序規(guī)則：行業(yè)評級、口碑、銷量等12項依據
排行榜123網依托全網大數據，根據品牌價值、口碑評價等多項指數評選出了二鍋頭十大品牌排行榜，前十名分別是紅星/REDSTAR、牛欄山、永豐、一擔糧、方莊、小角樓、八達嶺、盧溝橋、皇家京都、玉山 。如果您正在查找二鍋頭什么牌子好？那么本二鍋頭十大品牌榜單可供您作為選購參考，我們致力于用最真實的用戶數據推薦口碑最好的二鍋頭品牌，讓您選得放心。(榜單每月更新一次)
品牌指數：9.9
品牌指數：9.9
品牌指數：9.4
新銳指數： 6745
新銳指數：6747
新銳指數：457
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投票上榜理由：北京紅星股份有限公司，白酒著名品牌。1951年，紅星商標成為新中國首批核準注冊的商標之一，被譽為“二鍋頭家族第一標”。是著名中華老字號企業(yè)和國家級非物質文化遺產保護單位，70多年來始終踐行“為人民釀好酒”的歷史使命【展開】
上榜理由：牛欄山，白酒知名品牌。牛欄山二鍋頭酒自誕生之日起，無論是在燒鍋作坊時代，還是在工廠生產時代，工匠們始終以釀造優(yōu)質好酒為己任，特別是新中國成立以來，與時俱進的工匠精神、順應市場需求的營銷策略、著眼長遠的戰(zhàn)略思維與服務社會的責任理念。【展開】
上榜理由：北京二鍋頭酒業(yè)股份有限公司，永豐，知名白酒品牌，始于1949年，中國歷史文化名酒品牌，傳承老北京二鍋頭傳統(tǒng)釀造技藝的大型釀酒企業(yè)，以研發(fā)、生產、銷售白酒、黃酒、保健酒系列為主的股份公司。【展開】
上榜理由：國內知名二鍋頭品牌，是壹號酒莊旗下品牌，致力于打造集酒釀造、儲存、灌裝生產、酒文化體驗及工業(yè)旅游為一體的綜合性企業(yè)。因其出色的品質及深厚的文化底蘊，產品一經面世便深受消費者的喜愛，并榮獲國際酒業(yè)博覽會年度佳新產品獎，現已暢銷二十多個省市自治區(qū)并遠銷海外。【展開】
上榜理由：北京隆興號方莊酒廠有限公司是北京非物質文化遺產、中華人民共和國進出口企業(yè)，北京工業(yè)科技旅游示范企業(yè)，榮獲第十八、十九、二十屆布魯塞爾國際烈性酒大賽金獎。大興南路燒酒博物館、隆興號種酒公園、隆興號酒館傳承大興南路燒（源于1688年）傳統(tǒng)燒鍋釀酒技藝，是大興區(qū)重點扶持企業(yè)，也是皇城四十里內正在釀造的古燒鍋。【展開】
上榜理由：四川小角樓酒業(yè)有限責任公司，國內著名白酒品牌，始于1988年，中國森林生態(tài)酒領域的佼佼者，主要從事白酒釀造、生產和銷售的大型企業(yè)，憑借生態(tài)釀酒優(yōu)質形成了醇、甜、凈的絕妙口感，因此深受消費者的青睞。【展開】
上榜理由：北京八達嶺酒業(yè)有限公司是一家具有悠久釀酒歷史的老企業(yè)。酒廠占地面積150多畝，擁有現代化白酒發(fā)酵車間四個，擁有窖池叁佰余個，年產濃香型白酒五千多噸，二鍋頭白酒近萬噸。【展開】
上榜理由：北京盧溝橋酒廠成立多年來，以釀造、生產經營盧溝橋牌系列優(yōu)質白酒為主，將釀酒的至高工藝--“老五甄”延續(xù)至今，并經過吸納和聘請高級釀酒人才，采用和傳承八百年的二鍋頭生產工藝，形成了特的“盧溝橋”牌北京二鍋頭白酒，盧溝橋清香柔和系列、勁爽系列及京味濃香系列白酒，酒體風味清香芬芳、醇厚甘爽、純凈怡然、綿甜柔潤等特點，深受廣大消費者的喜愛。【展開】
上榜理由：皇家京都品牌成立于1972年，是一家專門從事釀酒生產銷售、新技術研究和新產品開發(fā)的白酒企業(yè)。主要有皇家京都系列酒、柔和京都系列酒、京都二鍋頭系列酒和京都將軍系列酒四大系列產品，生產出的純糧白酒深受廣大飲酒愛好者的歡迎和喜愛。【展開】
上榜理由：玉山品牌高粱酒是臺灣煙酒公賣局自創(chuàng)的白酒品牌，臺灣煙酒公賣局，最早起源于1898年，有100多年的歷史，是臺灣地方政府專管煙酒專賣的機構。【展開】
濃香型白酒是中國特有的一種釀酒工藝，產于四川、湖北、湖南等地，具有以下特點：1. 香氣濃郁：濃香型白酒的主要特點是其香氣濃郁，一瓶濃香型白酒能散發(fā)出香氣數米之外。常見的濃香型白酒香氣有濃郁的果香、花香、清香等。這是由于濃香型白酒采用了獨特的發(fā)酵、蒸餾和熟化工藝，使其產生了復雜而濃郁的香氣。2. 口感較厚重：濃香型白酒口感較為厚重，醇厚且風格獨特。這是由于濃香型白酒的酒精含量較高，通常在50%以上，以及其特殊的釀造工藝所決定的。3. 酒體透明度較高：濃香型白酒的酒體通常清澈透明，色澤亮麗。這是由于濃香型白酒的發(fā)酵、蒸餾和過濾等工藝環(huán)節(jié)能有效去除雜質和懸浮物。4. 儲存時間長：濃香型白酒儲存時間長，經過長時間的貯存，其風味會進一步發(fā)展和改善。總體而言，濃香型白酒以其獨特的香氣、厚重的口感和透明的酒體，成為中國白酒中的瑰寶，深受人們喜愛。
青稞酒和白酒是兩種不同的酒類。1. 原料：青稞酒是以青藏高原特有的青稞為主要原料，經過蒸煮、破碎、發(fā)酵等工藝制成的。而白酒則是一種以糧食（多為大米、小麥、玉米等）為主要原料，經過糖化、發(fā)酵、蒸餾等工藝制成的。2. 釀造工藝：青稞酒采用的是燒鍋蒸餾法，即通過用火炭燃燒、加熱發(fā)酵液，將蒸餾液進行分離；而白酒則采用多次蒸餾工藝，一般經過兩次、三次乃至更多次的蒸餾，以提高酒精度。3. 酒精度：青稞酒的酒精度一般在40度到60度之間，白酒的酒精度一般在30度到60度之間。4. 風味特點：青稞酒因為使用了青稞等原料，所以具有濃郁的青稞香味，口感較為柔和，喝起來略帶甜香；而白酒因為不同的原料和工藝，風味和口感也有所不同，一般清香或濃香型的白酒風味較為突出，口感較為干凈、爽口。總結起來，青稞酒和白酒在原料、釀造工藝、酒精度和風味特點上都有所不同。
露酒與白酒是兩種不同類型的酒精飲品，它們的制作工藝、原料和口感等方面存在一些區(qū)別。1. 原料：露酒通常以谷物（如大米、小麥等）為原料，通過發(fā)酵和蒸餾等工藝制成。白酒多采用糧食為原料，如高粱、小麥、玉米等。它們的原料都不同，因此在口感和風味上也存在差異。2. 釀造工藝：露酒的釀造工藝比較簡單，主要包括發(fā)酵和蒸餾兩個過程。而白酒的釀造過程更復雜，除了發(fā)酵和蒸餾，還包括糟米、曲子等特殊工藝。3. 酒精度：一般情況下，露酒的酒精度較低，一般在30%左右。而白酒的酒精度較高，通常在40%以上。4. 風味特點：露酒通常帶有清香和醇厚的口感，比較適合清淡的配料搭配。白酒口感較為濃烈，喝起來較為刺激，適合與濃味菜肴搭配。綜上所述，露酒與白酒在原料、制作工藝、酒精度和口感等方面都存在差異，因此它們的風味和適用場合也有所區(qū)別。
濃香型白酒52度和醬香型白酒53度是因為其釀造工藝的不同，因為濃香型和醬香味的味道不一樣，釀造周期和工藝也不一樣，而醬香酒只有處于53度，濃香酒出于52度時，酒精分子和水才能更好的完美結合，從而達到白酒的口感處于最佳狀態(tài)，有的人則會選擇將醬香型白酒再存儲幾年再喝，這樣子酒精里的游離分子，會隨著時間的流逝而越來越少，從而使得其味道不那么刺激人體，對人體健康更好。
醬酒和醬香型白酒沒有區(qū)別，都是醬香味道的白酒。醬香味白酒是白酒中非常突出的一種，它有著獨特的醬香味，氣味十分濃郁，且釀造工藝極其復雜。醬香白酒是用碾碎后的高粱最為主要材料，再往里面加入曲藥發(fā)酵，曲藥是以小麥為原料，粉碎之后加入水和母曲均勻攪拌，將其制作為曲塊，用谷草裝倉，還要進行兩次翻倉，光是制作曲塊就需要花費一個月的時間。而醬香酒的釀造過程中還需要經歷九次蒸煮、八次發(fā)酵和七次取料，制作周期非常長，還需要窖藏三年，這使得醬香型白酒的價值在市場上比較高。
醬香型白酒和清香型白酒的釀造工藝和口感都有著很大的不同，醬香型白酒的原料使用小麥和高粱這兩種糧食，而清香型白酒的原料則沒有限制，大麥和豌豆都可以用來釀酒，醬香型白酒使用的是60℃以上的高溫曲發(fā)酵，而清香型白酒使用的是不超過50℃的低溫曲發(fā)酵，醬香型白酒經過多道釀造工序蒸煮發(fā)酵而成，它的醬香味十分的濃郁，酒體也很醇厚，而清香型白酒的采用的是清蒸工藝和發(fā)酵，在存儲一年之后取酒，它的酒味更加清香純凈，給人一種爽快之感。
醬酒和白酒的區(qū)別在于，醬香酒只是白酒的一種，而白酒卻有非常多的種類。白酒是我國非常大的一個酒體種類，也是我國的特色酒類，白酒在我國歷史上存在已久，早在五千年前，這片土地上就有釀酒歷史，而白酒則是一般用曲類、酒母為發(fā)酵劑，小麥、高粱、大豆等糧食作為主要原料，然后經過投料、蒸煮、晾曬、糖化、發(fā)酵、取料、勾兌等步驟釀造而成，白酒里面所含的酒精濃度比較高，會散發(fā)出不同的復合香味。而醬香酒是有著標準工藝的，需要發(fā)酵存儲三年以上，酒體中會散發(fā)出濃郁的醬香味。
市面上的醬香型白酒的酒精度數大部分在53度，這是因為酒精在53度這個溫度條件下，水分子和酒精分子，這兩者之間完美結合了，使其更穩(wěn)固更持久。醬香型白酒的釀造工藝非常復雜，而且坤沙釀造工藝更是繁瑣，一般用坤沙工藝釀造的醬香白酒，需要經過二次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵和七次取酒，這樣子制作的白酒大約需要一年的時間，而這一年，它的酒精度數會達到55-60度。但是坤沙酒還需要再地窖中封存三年才能面市，而在這三年的時間里，坤沙酒的酒精度數會隨著時間降低，最后達到標準的53度。
一般官方價格表里，聽花醬香酒價格是5860元和58600元，其中標準裝價格是5860元，而精品裝價格是58600元，其定價和濃香風格的聽花酒相同。市場中，聽花醬香白酒價格是偏高的，在白酒產品里，它屬于十分高端的白酒，價格與茅臺比甚至更貴，并且聽花醬香白酒還可能會在之后價格更高，主要原因是酒時間越長有增值空間，所以年份越老的酒越貴。
一般在聽花濃香白酒價格一覽表里，它的官方定價有兩種分別是5860元和58600元，因為聽花濃香白酒有標準張和精品裝兩款，所以就會有前面提到的兩種價格。當然在市場中，聽花濃香白酒的價格還有可能不一樣，因為隨著市場行情的變化，以及收藏價值的提高，白酒會隨著年份的增加而漲價，因此之后聽花濃香白酒的價格可能會比5860或58600元更高。
排行榜123網基于五個主要維度和七項加權項目進行評比，包括但不限于收錄品牌的行業(yè)美譽度、銷量、好評率、歷史、國際地位和榮譽分值進行多維度加權計算，并按最終分值排序。
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