達氏鰉是地球上最古老的生物群種之一，曾在白堊紀時期便有存在，屬于古刺魚類，它具有一定的研究價值，而成年的達氏鰉最長可以達到5.6米，體重約為1000千克重，頭尖尾歪，整體修長，是一種大型肉食性魚類，在淡水魚里面也足以稱為大魚，其壽命，食量，力量都極大，有著淡水魚王的稱號，亦有活化石的稱呼。